海绵杯子蛋糕

1/14. 所有材料准备好

2/14. 鸡蛋入厨师机碗中，打散后，一次性加入白砂糖

3/14. 高速打5分钟左右，用刮刀舀起蛋液，十秒钟痕迹不消失就可以了

4/14. 筛入蛋糕粉

5/14. 轻轻翻拌均匀

6/14. 将玉米油牛奶混合均匀，沿着碗边慢慢倒入蛋糊中

7/14. 快速轻巧地翻拌均匀，呈细腻有光泽的蛋糕糊

8/14. 将蛋糕糊倒进纸杯中，8分满

9/14. 送进预热好的烤箱中层，150度，上下火，20分钟左右

10/14. 表面金黄色，且蛋糕涨发后有回落便可出炉

11/14. 晾架上晾凉后装袋保存、食用

12/14. 表面无开裂

13/14. 美美哒