蜂蜜腰果酥

1/13. 原料：白糖、奶油、鸡蛋、面粉、蜂蜜、黄油、腰果仁（成熟）。

2/13. 先做饼底：面粉中加入软化的黄油25克、白糖12克。

3/13. 搓成面粉碎。

4/13. 加入蛋液。

5/13. 揉成面团后，放入小烤盘中，我用的是长13厘米宽8厘米的小烤盘。

6/13. 用勺子背将面团压紧在烤盘里，不要留空隙，尽量压实。烤箱预热175度完成后，放入烤箱烤25分钟，表面浅金黄色时取出。

7/13. 现在开始做馅：腰果仁切碎备用。

8/13. 将奶油、蜂蜜、黄油25克、白糖25克倒入锅中。

9/13. 加热至黄油和白糖溶化，关小火，加热3、4分钟，熬成焦糖色。

10/13. 加入腰果仁碎，搅拌均匀。

11/13. 倒入烤盘中，用勺子背压平后。

12/13. 放入烤箱中，175度，上下火，中层，烤8分钟左右即可，取出后充分晾凉后再切块。