大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
番茄鸡蛋

番茄鸡蛋

小董妞厨房

小董妞厨房

11218人浏览
分享到:
收藏(115)
我总在想,鸡蛋君上辈子应该也是拗断了脖子才换来跟番茄妹的相遇,成就这最美丽的因缘和美味吧~
番茄鸡蛋在我家饭桌上出镜率很高,番茄有抗衰老和降低胆固醇等功效,有一定保肝护肝的作用,适合常吃。番茄里的番茄红素和蛋白质结合在一块,必须加温到一定程度才释放出来,起到抗癌的作用。土鸡蛋的营养众所皆知。番茄炒蛋是营养的绝配,高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。
主料
番茄3个土鸡蛋2个
辅料
大蒜两瓣小葱两根适量
白糖适量

番茄鸡蛋的做法,共7个步骤

番茄鸡蛋的做法图解1

1/7. 食材如图;

番茄鸡蛋的做法图解2

2/7. 将番茄洗净,切瓣;鸡蛋打入小碗中,加一点点盐用筷子顺时针搅匀;大蒜拍碎,小葱切葱花;

番茄鸡蛋的做法图解3

3/7. 锅中坐油,油热后下入鸡蛋,将鸡蛋煎炒至金黄;

番茄鸡蛋的做法图解4

4/7. 先将鸡蛋盛出待用,放入大蒜爆香;

番茄鸡蛋的做法图解5

5/7. 放入番茄翻炒;

番茄鸡蛋的做法图解6

6/7. 等番茄炒出汁下入鸡蛋继续翻炒2分钟左右;

番茄鸡蛋的做法图解7

7/7. 撒入葱花,调入适量的盐和糖,翻炒均匀出锅~

点赞(3919)
分享到:
收藏(115)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

番茄鸡蛋的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11218人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 番茄鸡蛋热量182 千卡
  • 脂肪6.6 克
  • 蛋白质15.3 克
  • 碳水化合物9.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看