主料 | ||
玉米油22克 | 糖粉18克 | 小苏打1克 |
辅料 | ||
全蛋液半个 | 低粉56克 |
1/11. 所需配料称好备用。
2/11. 盆里倒入油和糖。(我用的糖粉是白砂糖打磨成的粉状,白砂糖也可以的)
3/11. 搅拌均匀。
4/11. 加入蛋液继续搅拌均匀。
5/11. 筛入低粉。
6/11. 开始先搅拌几下,以免粘手。
7/11. 和成光滑的面团。
8/11. 平均分成10克左右的小面团。
9/11. 揉成小圆球放到铺好油布的烤盘里,然后压扁。
10/11. 表面放少许芝麻点缀。
11/11. 烤箱提前预热,上下160度,烤20分钟,上色后就可以了。