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桃酥饼干

桃酥饼干

阳光明媚9901

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无黄油零失败版桃酥饼干,做法很简单,口感酥脆,由于个人不喜欢黄油的味道,就做了这个饼干,吃起来也很好吃,美食一起来分享,推荐给亲们~~~~
主料
玉米油22克糖粉18克小苏打1克
辅料
全蛋液半个低粉56克

桃酥饼干的做法,共11个步骤

桃酥饼干的做法图解1

1/11. 所需配料称好备用。

桃酥饼干的做法图解2

2/11. 盆里倒入油和糖。(我用的糖粉是白砂糖打磨成的粉状,白砂糖也可以的)

桃酥饼干的做法图解3

3/11. 搅拌均匀。

桃酥饼干的做法图解4

4/11. 加入蛋液继续搅拌均匀。

桃酥饼干的做法图解5

5/11. 筛入低粉。

桃酥饼干的做法图解6

6/11. 开始先搅拌几下,以免粘手。

桃酥饼干的做法图解7

7/11. 和成光滑的面团。

桃酥饼干的做法图解8

8/11. 平均分成10克左右的小面团。

桃酥饼干的做法图解9

9/11. 揉成小圆球放到铺好油布的烤盘里,然后压扁。

桃酥饼干的做法图解10

10/11. 表面放少许芝麻点缀。

桃酥饼干的做法图解11

11/11. 烤箱提前预热,上下160度,烤20分钟,上色后就可以了。

小窍门

菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度也可根据自家烤箱适当调整。
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营养信息

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  • 桃酥饼干热量267 千卡
  • 脂肪99.2 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物100.27 克
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