韭菜虾肉馄饨

1/11. 鲜虾两只，洗净去皮，切成丁，备用。

2/11. 头刀韭菜，看叶子就很滑嫩。洗净，切成末。

3/11. 猪肉切成丁，酱油，食用油，姜粉，十三香搅拌均匀。

4/11. 把切好的韭菜与猪肉馅料混合均匀。

5/11. 放入切好的虾肉，放入鸡精，食用盐，搅拌均匀。

6/11. 擀好的馄饨皮，也可以买。

7/11. 在皮中包入馅料。

8/11. 准备好紫菜做汤。

9/11. 准备好韭菜末做汤。

10/11. 在锅中填入冷水，葱花，虾皮，烧，开锅以后放入紫菜与韭菜末，调入盐与鸡精就可以了。