主料 | ||
高筋粉500克 | 鸡蛋一个 | 黄油40克 |
辅料 | ||
盐3克 | 白糖80克 | 水230毫升 |
酵母粉5克 |
1/7. 水 鸡蛋 糖 盐 (黄油要融化 )放进面包机 在把过筛的面粉放入面包机 加入酵母粉 设置揉面程序揉好的面出面膜即可 如果室内温度高直接在面包桶里保鲜膜覆盖发酵 发酵到面团二倍大小即可
2/7. 按照个人的喜好 分成大小一致的面团备用
3/7. 紫薯蒸熟压成泥分成大小一致的团
4/7. 把面团用手按扁包入馅料
5/7. 封好在手中滚园
6/7. 切口 这样紫薯不会因为受热膨胀
7/7. 长帝烤箱自动设置 温度160 时间20分钟 比较简单