主料 | ||
鸡中翅5个 | ||
辅料 | ||
植物油1勺 | 盐1勺 | 料酒5毫升 |
山椒辣酱1大勺 | 干辣椒10个 | 老姜2片 |
葱段1根 |
1/10. 鸡中翅洗净,用牙签扎一些洞,以便鸡中翅更能入味;
2/10. 调入适量盐,料酒,山椒辣酱、姜片,葱段;
3/10. 将调料与中翅抓匀,细细按摩至中翅入味,腌制4个小时以上;
4/10. 干辣椒用厨房剪刀剪碎;
5/10. 电饼铛两个烤盘都刷一层玉米油;
6/10. 通电,打开上下两个开关,启动“预热”功能;
7/10. 预热完成后,将中翅放入电饼铛;
8/10. 盖上盖子,启动“烤鸡腿/烤肉串”功能;
9/10. 待烤制时间过了一半时,在中翅上撒上辣椒碎;
10/10. 等待烤制时间完成,将中翅装盘即可。