芝麻红薯豆沙饼

1/9. 红薯放入锅中蒸熟；

2/9. 蒸熟的红薯去皮用刀背按压成泥；

3/9. 将红薯泥和糯米粉按1:1比例混合；

4/9. 这样红薯面团揪准备好了；

5/9. 再将豆沙馅料搓成小球， 准备好白芝麻备用；

6/9. 将适量的红薯面团按压成圆片， 中间放入豆沙馅， 搓成小球；

7/9. 将红薯豆沙球按压在芝麻中，反面同样， 这样双面都沾有白芝麻的红薯饼就准备好了；

8/9. 锅中放入少许油，下入芝麻红薯豆沙饼后小火煎至两面金黄；