主料 | ||
羊肉400克 | 黄芪15克 | |
辅料 | ||
姜1块 | 花椒20克 | 胡萝卜适量 |
香菜少许 | 盐适量 | 枸杞10克 |
1/11. 羊肉切块,冷水下锅。
2/11. 羊肉焯出血沫后捞出洗净备用。
3/11. 调料盒里放入花椒。
4/11. 砂锅里加水,放入姜片,黄芪,装有花椒的调料盒。
5/11. 放入羊肉。
6/11. 大火煮开后改小火炖2小时。
7/11. 胡萝卜去皮,切块。
8/11. 胡萝卜块放入羊肉汤里。改中火。
9/11. 胡萝卜煮熟后即可放入枸杞,关火焖10分钟后放香菜、盐,即可。
10/11. 美味营养的黄芪羊肉汤。
11/11. 成品。