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花旗参黄芪羊肉汤

花旗参黄芪羊肉汤

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很多人认为羊肉只适合冬令进补,夏天食用则不适宜。但中医专家认为,恰恰是夏天吃羊肉,可以助体内驱寒解毒。对提高人的身体素质及高温天气抗病能力十分有益。
这个汤对于体质虚弱的人群来说是非常适合的,特别是老人和妇女。并且这个羊肉汤的味道也非常的鲜美。
主料
花旗参适量枸杞适量黄芪适量
桂圆适量大枣适量羊肉适量
辅料
生姜三片适量盐少许适量

花旗参黄芪羊肉汤的做法,共3个步骤

1/3. 将羊肉先在沸水锅中稍煮片刻捞出,再用冷水浸泡一下,益去除膻味,然后切片。

2/3. 把材料取出,腌泡3分钟并清洗干净

3/3. 用汤锅把清水烧开,放入羊肉和汤包材料,同煮1—1.5小时,调味即可。
(可以根据个人口感延长时间,这样羊肉就更酥烂了)

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营养信息

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  • 花旗参黄芪羊肉汤热量1296 千卡
  • 脂肪7.1 克
  • 蛋白质55.7 克
  • 碳水化合物200.13 克
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