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海带拌粉丝

海带拌粉丝

心曲之旅

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海带营养非常丰富,可是我家吃得少,主要原因是海带有一股海腥味,让我家人无法接受。这么好的食材,作为主厨的我得想方设法做出让家人能接受的口味来。这次就用了他们爱吃的粉丝和海带一起拌,酸辣咸甜味也是家人比较喜欢的味道,增加了香辣牛肉丝,口味更有层次感,嘻嘻,这款海带拌粉丝,他们还是吃得比较开心。
主料
绿豆粉丝200克海带100克香辣牛肉丝80克
辅料
蒸鱼豉油适量香油适量辣椒油适量
香醋适量适量鸡精适量
白糖适量蒜蓉适量葱花适量

海带拌粉丝的做法,共7个步骤

海带拌粉丝的做法图解1

1/7. 准备好材料

海带拌粉丝的做法图解2

2/7. 海带洗干净用清水泡一个小时,粉丝用水泡一个小时

海带拌粉丝的做法图解3

3/7. 泡发好的海带切细丝

海带拌粉丝的做法图解4

4/7. 锅中烧开水,下粉丝烫熟,捞出放较大的碗中

海带拌粉丝的做法图解5

5/7. 下海带丝烫熟捞出

海带拌粉丝的做法图解6

6/7. 三汤匙豉油,一汤匙香油,一汤匙辣椒油,少量花椒粉,少量盐,少量白糖,少量鸡精,一汤匙蒜蓉,少量葱花,一汤匙香醋,二汤匙凉开水调成汁

海带拌粉丝的做法图解7

7/7. 将调好的汁水倒入粉丝海带丝中拌匀,撒上少量香辣肉丝即可

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营养信息

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  • 海带拌粉丝热量725 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物86.1 克
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