自制蒸肉米粉

1/6. 准备好所用糯米与粳米，比例大概是1:3

2/6. 把八角、桂皮、花椒等香料和米一起放入炒锅中，小火慢炒

3/6. 米粒炒至微黄就可。

4/6. 先把香料拣出，放在料理机中打细。

5/6. 再把炒好的米粒倒入料理机中，打碎，不用打的很细，稍粗点烧好后口感更好。