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牛奶餐包

牛奶餐包

淘气包包15

淘气包包15

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非常柔软的牛奶餐包,寒冷的冬天用它来配一杯热乎乎的牛奶,好滋润咯。
主料
高粉300克鸡蛋1个牛奶150克
辅料
酵母4克盐巴3克黄油30克

牛奶餐包的做法,共5个步骤

牛奶餐包的做法图解1

1/5. 将除黄油以外的所有材料倒入面包机里,启动和面程序,15分钟。

牛奶餐包的做法图解2

2/5. 加入黄油,再次启动一次和面程序,把面团揉至完全阶段

牛奶餐包的做法图解3

3/5. 放入盆中,放入温暖处发酵至2到2.5倍大。用沾有高粉的手指插入,不会回弹即发酵完成后将面团分成6等份,整成椭圆形状

牛奶餐包的做法图解4

4/5. 依次做好所有,放入烤盘,进行最后的发酵。在面包体上喷少许清水,烤箱预热170度,烤20分钟左右

牛奶餐包的做法图解5

5/5. 刚出炉的面包非常柔软

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营养信息

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  • 牛奶餐包热量1245 千卡
  • 脂肪14.37 克
  • 蛋白质31.37 克
  • 碳水化合物76.65 克
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