主料 | ||
猪舌1个 | 姜片6块 | 酱油1茶匙 |
老抽1茶匙 | 蚝油1茶匙 |
1/9. 准备猪舌头一个,清洗干净,认真的清洗干净,因为一会不能再过水了
2/9. 下入锅里煮开,能刮去舌头上的脏东西就好,不能煮太久,刮干净的猪舌不能再过水清洗
3/9. 烫过水,和刮干净的舌头切薄片备用,姜片也备用
4/9. 下入油,要想做好吃的美食少不了花生油,爆香放入姜片炒香
5/9. 下入切薄片的舌头大火偏炒,炒到水份干就可以
6/9. 中间可以撒少点水偏炒出汁
7/9. 放入少许生抽,老抽,蚝油就可以出锅了
8/9. 好吃的猪舌头就做好了,晚上拍的颜色有点暗
9/9. 成品