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爆炒猪舌

爆炒猪舌

刺泡鱼46

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很简单的一道家常菜爆炒猪舌,味道很好吃,也好下饭,做猪舌有一个重要点,就是烫煮过的舌不能再过水,那样会把舌头的甜味去掉就不好吃了
主料
猪舌1个姜片6块酱油1茶匙
老抽1茶匙蚝油1茶匙

爆炒猪舌的做法,共9个步骤

爆炒猪舌的做法图解1

1/9. 准备猪舌头一个,清洗干净,认真的清洗干净,因为一会不能再过水了

爆炒猪舌的做法图解2

2/9. 下入锅里煮开,能刮去舌头上的脏东西就好,不能煮太久,刮干净的猪舌不能再过水清洗

爆炒猪舌的做法图解3

3/9. 烫过水,和刮干净的舌头切薄片备用,姜片也备用

爆炒猪舌的做法图解4

4/9. 下入油,要想做好吃的美食少不了花生油,爆香放入姜片炒香

爆炒猪舌的做法图解5

5/9. 下入切薄片的舌头大火偏炒,炒到水份干就可以

爆炒猪舌的做法图解6

6/9. 中间可以撒少点水偏炒出汁

爆炒猪舌的做法图解7

7/9. 放入少许生抽,老抽,蚝油就可以出锅了

爆炒猪舌的做法图解8

8/9. 好吃的猪舌头就做好了,晚上拍的颜色有点暗

爆炒猪舌的做法图解9

9/9. 成品

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营养信息

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  • 爆炒猪舌热量914 千卡
  • 脂肪32.39 克
  • 蛋白质37.21 克
  • 碳水化合物50.03 克
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