| 主料 | ||
| 猪舌头适量 | 尖椒2个 | 韭菜适量 |
| 姜适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
爆炒猪舌的做法，共3个步骤
1/3. 猪舌头洗净，烧锅开水放入猪舌头捞下，可以让他煮久点，这样等下炒的时候容易熟。
2/3. 差不多煮个二十分钟，把猪舌头捞起，用刀子把舌头那一层膜刮干净，再用清水洗净。然后切片备用。
3/3. 起锅热油，放入姜尖椒煸香，倒入韭菜，再倒入猪舌快炒片刻，加入盐，酱油，鸡精即可啦！
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吃猪舌头100克，热量225千卡
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