彩椒鸡蛋杯

1/7. 大米和糯米混合后放入大同内锅加两杯水，外锅加一杯水蒸熟。

2/7. 牛油果碾成泥，胡萝卜切成小装饰

3/7. 蒸好的米饭里加入剪碎的海苔拌匀

4/7. 放入模具中压实，在饭团上盖上牛油果泥，在放上胡萝卜小装饰即可

5/7. 彩椒去盖去掉内芯，鸡蛋打散，加100ml水，倒入彩椒杯中

6/7. 盖上锡纸，用牙签在锡纸上扎上小孔，放入大同蒸盘蒸10分钟