主料 | ||
牛油果一颗 | 糯米50克 | 大米50克 |
胡萝卜少许 | 海苔少许 | 核桃油少许 |
鸡蛋一颗 | 彩椒一个 |
1/7. 大米和糯米混合后放入大同内锅加两杯水,外锅加一杯水蒸熟,
2/7. 牛油果碾成泥,胡萝卜切成小装饰
3/7. 蒸好的米饭里加入剪碎的海苔拌匀,
4/7. 放入模具中压实,在饭团上盖上牛油果泥,在放上胡萝卜小装饰即可
5/7. 彩椒去盖去掉内芯,鸡蛋打散,加100ml水,倒入彩椒杯中,
6/7. 盖上锡纸,用牙签在锡纸上扎上小孔,放入大同蒸盘蒸10分钟,
7/7. 出锅淋少许核桃油即可