主料 | ||
米饭200克 | 火腿肠1支 | 红萝卜0.5个 |
鸡蛋2个 | ||
辅料 | ||
青辣椒0.5个 | 葱1棵 | 植物油2勺 |
盐3克 | 料酒1勺 | 生抽1勺 |
1/14. 隔夜的米饭硬硬的炒起来不会粘锅。
2/14. 材料切小丁。
3/14. 鸡蛋放盐加适量料酒搅拌均匀。
4/14. 放少许油大火将鸡蛋炒好。
5/14. 炒鸡蛋的锅不放油将米饭倒进去用锅铲压扁,加适量盐炒至米饭在锅里蹦起来,盛出来备用。
6/14. 锅里放少许油放红萝卜丁加适量盐拌匀。
7/14. 加入青辣椒块拌匀。
8/14. 倒入火腿肠拌匀。
9/14. 加入适量生抽拌匀。
10/14. 倒入炒好的鸡蛋。
11/14. 大火翻拌。
12/14. 香喷喷的。
13/14. 洒少许葱花。
14/14. 配上一碗骨头汤超级美味哦!