迷你乳酪塔

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塔在国外是一种非常受欢迎的点心，小小的乳酪塔真的是太迷人了，不但简单易学，还美味，塔皮酥脆香甜，内馅奶酪味道浓郁，可以根据喜好，在馅里加入蜜红豆、蓝莓、草莓、芒果等制作不同口味的塔

迷你乳酪塔的做法，共10个步骤

1/10. 准备好材料

2/10. 低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖混合，加入清水，用刮刀切拌均匀，不要揉

3/10. 成团后包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时

4/10. 将面团擀开擀成薄片

5/10. 用圆形模具切下

6/10. 蛋挞模扫一层黄油，把塔皮铺入模具里，底部整成塔皮样，用叉子在塔皮上扎小孔

7/10. 放入预热好的烤箱烤，上下火170度，中层烤25分钟左右

8/10. 奶油奶酪加糖粉加淡奶油拌匀做成乳酪液

9/10. 将乳酪液挤在烤好的待凉的塔皮上，最后装饰一下即可

10/10. 在上面撒点东西做装饰即可

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