| 主料 | ||
| 手工面条适量 | 熟牛肉片适量 | 青菜适量 |
青菜牛肉面的做法，共4个步骤
1/4. 适量开水加热、水开后放入面条
2/4. 大半熟时捞出面条冷水过滤，锅内放入青菜和牛肉
3/4. 碗内放入油、盐、醋、麻油适量
4/4. 捞出面条、青菜、牛肉，加入适量汤均匀搅拌即可
小窍门
冷水过滤下面条更有嚼劲
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