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1/5. 鸡蛋打散搅匀、西红柿切片状、葱切段
2/5. 锅热后加油、葱、生姜,翻炒西红柿
3/5. 炒至有西红柿汁后倒入冷水适量
4/5. 水开后倒入鸡蛋液,顺时针搅拌
5/5. 加入香菜、盐适量,起锅
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