主料 | ||
糯米粉300克 | 黑芝麻适量 | 豆沙馅适量 |
白糖适量 | 色拉油适量 |
1/10. 糯米粉300克放入盆中。
2/10. 放入温水和成面团。
3/10. 擀碎的黑芝麻、白糖、色拉油。
4/10. 依次将黑芝麻、白糖、色拉油一起调匀。
5/10. 饧好的糯米面团。
6/10. 把调好的黑芝麻放入面团中揉匀,下剂。
7/10. 搓成圆球状。
8/10. 按扁放入豆沙馅。
9/10. 包起来,制成圆球状。放入盘中,加少许糯米粉滚一下即可。
10/10. 放到开水锅中煮7分钟即熟,盛入碗中,即可享用。