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苹果可乐煮鸡腿

苹果可乐煮鸡腿

辽南蟹19

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想清补就要这样吃可乐苹果煮鸡腿
冰箱里存的那些鸡,我需要想尽办法消化掉它们。我记不清有多少只了。大都是朋友家养的,个顶个的好食材。今天妞儿爸又拎回来一只,跟我说,做个大盘鸡吧,一次一只,别在往冰箱里放了。我说合着你有多大饭量,一只全做也不知道要吃几顿呢,吃剩菜不说还影响我做其它菜,还是我的老方法,分割后慢慢的吃吧。
这几天感觉燥,小妞儿的嘴巴起皮,我也感觉很不难受。这种情况,我通常会在饮食上进行调节,不吃那些重口味儿的菜,不吃辣椒,少吃香料,清淡饮食会起到很好的调节作用。今天的两个鸡腿我煮了,但煮的方法跟平常不同,用到了可乐和苹果,尝试一下总会有收获,这个菜吃起来不错呢。
我发现我做菜越发的简单了!
材料:鸡腿两个 姜葱 花椒 桂皮 八角 苹果 可乐
调料:盐 生抽 老抽 胡椒粉
做法:
主料
鸡腿两个适量苹果适量
可乐适量
辅料
适量生抽适量老抽适量
胡椒粉适量八角适量桂皮适量
花椒适量适量

苹果可乐煮鸡腿的做法,共6个步骤

苹果可乐煮鸡腿的做法图解1

1/6. 材料图,鸡腿为鸡全腿,烹饪之前已泡洗干净血水。

苹果可乐煮鸡腿的做法图解2

2/6. 配料改刀,准备好生抽老抽,老抽主要用来上色,5至8克就好了,老抽可以根据品质味道添加,约15克。

苹果可乐煮鸡腿的做法图解3

3/6. 苹果切片,同准备好的材料调料一起放入电压力锅中。

苹果可乐煮鸡腿的做法图解4

4/6. 倒入一罐可乐。加适量盐。

苹果可乐煮鸡腿的做法图解5

5/6. 启动了个鸡肉程序。

苹果可乐煮鸡腿的做法图解6

6/6. 程序结束就好了。

小窍门

1、可乐本身有糖,这个菜成菜口味儿偏甜,可以减少可乐的用量,用水或者高汤代替。
2、鸡腿如果没有充分泡洗干净,可以焯一道水。
3、苹果可乐和桂皮是这个菜的特色,尽可能保留。不喜欢这个味道那是另一说了,可以用酱油或者酱汁来焖就好了。
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营养信息

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  • 苹果可乐煮鸡腿热量1331 千卡
  • 脂肪13.4 克
  • 蛋白质17.9 克
  • 碳水化合物28.68 克
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