青豆玉米鲜虾饼

1/9. 食材：鲜虾仁、五花肉、胡萝卜、青豆、玉米粒、大葱、生姜。

2/9. 煮锅加水，水开后把青豆和玉米粒煮熟。

3/9. 五花肉和虾肉剁成肉泥，胡萝卜切丁放入碗中，把煮好的青豆和玉米也一同放入。

4/9. 加适量料酒、盐、生抽、生粉、花椒粉。

5/9. 向一个方向搅拌，并放置20分钟。

6/9. 大葱和生姜切小。

7/9. 平底锅倒入适量植物油，油热后煸炒大葱和生姜，炒至焦黄后捞出扔掉。

8/9. 用炒置好的生姜葱油煎肉饼，一面煎至金黄后再煎另一面。