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牛轧糖

牛轧糖

北极蓓

北极蓓

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主料
花生米300克
辅料
棉花糖300克棉花糖300克黄油90克
蔓越莓20克奶粉210克

牛轧糖的做法,共13个步骤

牛轧糖的做法图解1

1/13. 花生米,洗净空干,放入烤箱,180度10分钟

牛轧糖的做法图解2

2/13. 烤好后,花生米去皮,碾碎,蔓越莓切碎备用

牛轧糖的做法图解3

3/13. 黄油小火融化

牛轧糖的做法图解4

4/13. 放入棉花糖,依旧小火,硅胶铲翻动

牛轧糖的做法图解5

5/13. 棉花糖融化后

牛轧糖的做法图解6

6/13. 加入花生米和蔓越莓

牛轧糖的做法图解7

7/13. 翻炒,均匀后出锅

牛轧糖的做法图解8

8/13. 倒入硅胶垫上,修正成1.5-2米厚,放入冰箱冷藏10分钟,还能按压出坑的时候,取出

牛轧糖的做法图解9

9/13. 切成条

牛轧糖的做法图解10

10/13. 一指宽

牛轧糖的做法图解11

11/13. 切成段

牛轧糖的做法图解12

12/13. 包上糯米纸

牛轧糖的做法图解13

13/13. 可以吃啦!!!

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营养信息

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  • 牛轧糖热量894 千卡
  • 脂肪25.4 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物13 克
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