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三角巧克力慕斯

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juju的巴黎厨房

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用三角巧克力花10分钟做出美味的法式巧克力慕斯,好吃的不要不要的~~
主料
三角巧克力250(可用普通巧力代替)克黑巧克力100克黄油100克
蛋黄3个蛋清6个牛奶巧克力30克

三角巧克力慕斯的做法,共8个步骤

三角巧克力慕斯的做法图解1

1/8. 切小块的三角巧克力和黑巧克力用微火融化,或者也可以隔水融化

三角巧克力慕斯的做法图解2

2/8. 等巧克力融化完倒入黄油,搅拌均匀,直到黄油完全融化

三角巧克力慕斯的做法图解3

3/8. 倒入蛋黄,继续搅拌均匀

三角巧克力慕斯的做法图解4

4/8. 打发蛋清至硬性发泡

三角巧克力慕斯的做法图解5

5/8. 把做好的巧克力酱和倒入蛋清里

三角巧克力慕斯的做法图解6

6/8. 搅拌至均匀

三角巧克力慕斯的做法图解7

7/8. 倒满杯子5分子4左右

三角巧克力慕斯的做法图解8

8/8. 最后在上面放一些牛奶巧克力碎,放进冰箱冷藏1个小时左右直到凝固可食用~~~

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营养信息

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  • 三角巧克力慕斯热量1818 千卡
  • 脂肪196.44 克
  • 蛋白质41.24 克
  • 碳水化合物123.78 克
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