主料 | ||
红豆280克 | 薏米170克 | |
辅料 | ||
红糖适量 |
1/9. 称量好红豆和薏米,用水清洗干净。
2/9. 用两块干净的棉布将红豆、薏米擦干水分。
3/9. 电饼铛预热,然后将混合的红豆薏米倒入电饼铛,盖上上盖,上下火烤熟。
4/9. 何为烤熟?看到红豆变色了,薏米已经泛黄。取一粒红豆晾凉,放入口中嚼碎有香味即可。
5/9. 将红豆薏米放凉,然后放入谷物粉碎机,30秒2遍即可。
6/9. 这是打磨好的红豆薏米粉。
7/9. 取出20克红豆薏米粉。
8/9. 用开水调开,放入微波炉打30秒,取出拌匀。
9/9. 放入红糖或白糖,即可食用。