主料 | ||
中筋面粉300克 | 酵母3克 | 温水150克 |
椒盐粉适量 | 植物油适量 | 熟芝麻适量 |
1/12. 将酵母溶于温水中,然后倒入面粉和成团,发酵至两倍大。取出排气
2/12. 擀成薄面片,表面刷一层植物油
3/12. 撒上适量椒盐粉
4/12. 从一端卷起,卷成圆柱状
5/12. 然后再从一端卷起
6/12. 卷成圆形的饼胚,收口处压在下面
7/12. 表面刷一层清水
8/12. 沾上一层熟芝麻
9/12. 用擀面杖擀开
10/12. 电饼铛预热,下层刷上一层植物油
11/12. 放入饼胚,饼上再刷一层植物油,盖上电饼铛盖子,上下层同时加热,烙至饼熟即可
12/12. 成品