菠萝果酱

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菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。

主料
菠萝300克	白糖100克

菠萝果酱的做法，共5个步骤

1/5. 菠萝果肉切小块放到容器中

2/5. 倒入白糖搅拌均匀，静置20分钟。白糖的量不固定，根据自己的口味调节即可

3/5. 将腌制好的菠萝连同汁一起倒入料理机打碎

4/5. 打碎的果泥倒入平底锅中小火熬煮，熬至浓稠。期间不断搅拌

5/5. 成品

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