土豆炖排骨

1/7. 将排骨切段、洗净，然后放入煮锅中，再加入葱姜蒜，料酒，生抽，醋等，放入凉水末过排骨，大火烧开

2/7. 将焯好的排骨捞好、洗净，并同土豆块，葱姜蒜，辣椒等一起放入电压力锅中

3/7. 在电压力锅中加入八角，料酒，桂皮，醋，生抽，老抽，并加水末过排骨，炖20分钟

4/7. 将炒锅中加入油，冰糖，准备给排骨上色

5/7. 将排骨土豆从电压力锅中捞出放入炒锅中翻炒，加入鸡精，盐

6/7. 将排骨土豆从炒锅中盛出摆盘