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淮山药乌鸡汤

淮山药乌鸡汤

味蕾淼芳

味蕾淼芳

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乌鸡气味甘、微温、无毒,有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效,特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症
主料
乌鸡半只淮山药1段
辅料
红枣适量枸杞子适量党参适量
当归适量适量

淮山药乌鸡汤的做法,共13个步骤

淮山药乌鸡汤的做法图解1

1/13. 乌鸡半只斩小块

淮山药乌鸡汤的做法图解2

2/13. 淮山药

淮山药乌鸡汤的做法图解3

3/13. 当归、党参、红枣、枸杞子

淮山药乌鸡汤的做法图解4

4/13. 锅里放适量料酒、姜片,乌鸡放进锅里绰水

淮山药乌鸡汤的做法图解5

5/13. 绰过水的乌鸡洗净放砂锅里

淮山药乌鸡汤的做法图解6

6/13. 当归、党参剪小段放进去

淮山药乌鸡汤的做法图解7

7/13. 砂锅里添适量的水

淮山药乌鸡汤的做法图解8

8/13. 盖盖大火烧开

淮山药乌鸡汤的做法图解9

9/13. 褒一个小时放入红枣

淮山药乌鸡汤的做法图解10

10/13. 一个半小时放入淮山药,淮山药要放的时候在削皮切块,以免山药变色

淮山药乌鸡汤的做法图解11

11/13. 快出锅的时候放入枸杞

淮山药乌鸡汤的做法图解12

12/13. 出锅时放盐调味即可

淮山药乌鸡汤的做法图解13

13/13. 大补

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营养信息

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  • 淮山药乌鸡汤热量641 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质24.2 克
  • 碳水化合物12.7 克
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