羊肉炖白萝卜是大家在秋冬季节最爱吃的食物之一,不仅吃起来暖洋洋,而且还非常营养美味，是很滋补的一道暖身汤。
| 主料 | ||
| 羊肉750克 | 白萝卜300克 | |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 盐适量 | 红枣适量 |
| 枸杞适量 | 胡椒粉适量 | |
羊肉炖萝卜的做法，共9个步骤
1/9. 羊肉洗净后在凉水中煮开，放料酒去腥，捞出冲洗干净
2/9. 放入锅中，再放料酒
3/9. 放几颗红枣
4/9. 放没过羊肉的开水大火煮开后改小火
5/9. 白萝卜去皮切块
6/9. 等羊肉酥烂后放入白萝卜
7/9. 煮开后放盐，改小火
8/9. 煮到萝卜透明后放入枸杞
9/9. 出锅前撒上胡椒粉、葱花即可
小窍门
胡椒粉不喜欢的话可以不放。
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