鸡爪鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
| 主料 | ||
| 鸡爪适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖1勺 | 生抽1勺 | 老抽1勺 |
| 料酒1勺 | 葱适量 | 姜适量 |
卤鸡爪的做法，共5个步骤
1/5. 准备好材料
2/5. 鸡爪入锅烫去腥味，洗干净备用
3/5. 锅里加入一勺糖蚝油生抽老抽适量的水盐调成卤汁，加入葱姜草果八角
4/5. 小火煮十分钟预留的汤汁泡久点入味
5/5. 成品
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吃鸡爪100克，热量254千卡
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