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秘制卤鸡爪子

秘制卤鸡爪子

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主料
鸡爪子500克
辅料
1大勺酱油适量蜂蜜适量
料酒适量花椒适量大料适量
麻椒适量红辣椒干3个适量
大葱一根山楂干8块枸杞6颗
桂皮适量普洱茶少许

秘制卤鸡爪子的做法,共5个步骤

1/5. 鸡爪子洗净 用盐水泡一下 再清洗 切成小块方便入味 把鸡爪子的指甲剪掉(强迫症~) 再反复清洗 抄水后捞出备用(可在水里加如少许盐 料酒 姜片)去除腥味)

2/5. 把配料调配好 加热水 备用 葱切断 姜切条

秘制卤鸡爪子的做法图解3

3/5. 把调好的卤汁倒入锅中沸腾后加入抄过水的鸡爪子 转小火慢炖 等待收汁

秘制卤鸡爪子的做法图解4

4/5. 炖阿~慢慢熬~ 已经渐渐开始收汁啦 继续小火

秘制卤鸡爪子的做法图解5

5/5. 奋斗完毕 哔哔~太诱人啦可趁热吃 放凉后放入冰箱 随时拿出来吃更有咬劲儿~

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