主料 | ||
粉丝适量 | 豆腐适量 | 肉末适量 |
姜适量 | 香葱适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 | 酱油适量 |
豆瓣酱适量 | 花椒粉适量 | 食用油适量 |
香油适量 |
1/13. 食材备齐
2/13. 调料备齐
3/13. 砂锅里放些油烧热炒香姜末
4/13. 放进肉末炒
5/13. 放些花椒粉炒
6/13. 放一勺豆瓣酱炒
7/13. 到点酱油上色
8/13. 放进酸菜炒
9/13. 加入开水煮开
10/13. 放进粉丝和豆腐煮开
11/13. 粉丝煮软,关火放少许盐,鸡精,香油拌匀
12/13. 撒上香葱碎就可以吃了
13/13. 简单又好做,可以当饭也可当菜