慕斯蛋糕

1/6. 火龙果去皮，切成小块，与酸奶一起放入料理机打果泥；

2/6. 鱼胶粉加入清水，隔水蒸至融化；

3/6. 淡油奶放入白糖，打发；

4/6. 先将打发好的油奶与果泥搅拌，再倒入鱼胶粉搅匀；

5/6. 模具先用锡纸包好，放入一片蛋糕；