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1/8. 豆渣装在盆子里。
2/8. 等豆渣晾凉到不烫手的时候,加入酵母拌匀。
3/8. 把面粉倒入盆中。
4/8. 揉成光滑的面团。
5/8. 盖上保鲜膜放在温暖地方发酵,发到两倍大时就可以了。
6/8. 把面团排气,切成两半。
7/8. 把面团其中的一半搓成条,然后切成剂子,另一半也是一样做法。
8/8. 切好的馒头放入锅中,为了好看些,我用了刀子在上面印了一下,出来的效果不错。
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