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黑豆渣馒头

黑豆渣馒头

苇苇

苇苇

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这次用了黑豆跟黄豆做出来的豆渣做了这款馒头,听说黑豆是补肾的
主料
黑豆黄豆的豆渣100克面粉300克
辅料
酵母4克

黑豆渣馒头的做法,共8个步骤

黑豆渣馒头的做法图解1

1/8. 豆渣装在盆子里。

黑豆渣馒头的做法图解2

2/8. 等豆渣晾凉到不烫手的时候,加入酵母拌匀。

黑豆渣馒头的做法图解3

3/8. 把面粉倒入盆中。

黑豆渣馒头的做法图解4

4/8. 揉成光滑的面团。

黑豆渣馒头的做法图解5

5/8. 盖上保鲜膜放在温暖地方发酵,发到两倍大时就可以了。

黑豆渣馒头的做法图解6

6/8. 把面团排气,切成两半。

黑豆渣馒头的做法图解7

7/8. 把面团其中的一半搓成条,然后切成剂子,另一半也是一样做法。

黑豆渣馒头的做法图解8

8/8. 切好的馒头放入锅中,为了好看些,我用了刀子在上面印了一下,出来的效果不错。

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营养信息

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  • 黑豆渣馒头热量1098 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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