主料 | ||
鸡蛋液15毫升 | ||
辅料 | ||
低筋面粉115克 | 黄油75克 | 糖粉60克 |
黑加仑干40克 |
1/10. 准备好以上材料
2/10. 黄油软化
3/10. 将软化好的黄油,用打蛋器搅拌,不用打发
4/10. 加入糖粉搅拌均匀
5/10. 加入鸡蛋液搅拌均匀
6/10. 黄油中加入黑加仑干
7/10. 倒入面粉,和成面团。
8/10. 把面团用手整成所需要的长方体并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时左右)
9/10. 冻硬的面团用刀切成约0.7左右的片,切好的放入烤盘中,放入预热好165度的烤箱中烤25分钟左右
10/10. 将烤好的饼干冷却后放入盘子里或者密封保存