主料 | ||
猪排肉两片 | 芝士片一片 | 咖喱包2块 |
洋葱半个 | 土豆一个 | 胡萝卜半块 |
绿花椰菜几朵 | 玉米几段 | 猪梅花肉或瘦肉适量 |
米饭适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 黑胡椒粉适量 | 白胡椒粉适量 |
鸡蛋液适量 | 玉米油适量 |
1/4. 猪排用擀面杖拍打至两倍大,用盐黑白胡椒粉和油腌制一会后两片肉中间夹一片芝士片,裹蛋液放铺锡纸的烤盘,200度烤20-25分钟
2/4. 土豆洋葱胡萝卜猪肉切小块,油锅炒香洋葱加胡萝卜和猪肉然后加咖喱块和水,煮到土豆熟透
3/4. 玉米蒸熟,花椰菜烫熟备用
4/4. 烤好后搭配蔬菜和米饭淋上咖喱