蛋白椰蓉球

1/6. 分蛋，加入细砂糖，用筷子打几下。

2/6. 将椰蓉倒入碗中，低筋面粉和吉士粉过筛。

3/6. 将蛋清倒入，揉成面团。如果太干的话，可加入几滴牛奶。

4/6. 将揉好的面团分成小块搓圆，站上椰蓉，放入烤盘中。（我超级手残，所以有大有小）

5/6. 送进预热好的烤箱中，上下火150℃，中层，烤大概25分钟左右