主料 | ||
蛋白2个 | 椰蓉80克 | 糖粉40克 |
低筋面粉30克 |
1/11. 准备好材料备用
2/11. 将糖粉、椰蓉、低粉一起拌匀
3/11. 蛋白用打蛋器搅散开
4/11. 搅拌好的蛋白加入椰蓉粉中,用筷子搅拌均匀
5/11. 搅拌均匀后用手和成面团即可
6/11. 用手拽一小个搓成圆球
7/11. 放入椰蓉中打滚一圈,让表面粘上椰蓉即可
8/11. 搓成大小一致的圆球,整齐摆放在烤盘上
9/11. 烤箱预热以上下火150度,烤20分钟即可
10/11. 一口咬下去满嘴椰香,超满足
11/11. 成品图