蛋白椰蓉球

1/9. 先准备食材，鸡蛋选两个大的，65克以上的取蛋白备用。

2/9. 将椰蓉、奶粉、低粉、糖粉混合在一个大碗里备用。

3/9. 蛋白用筷子稍稍打散。

4/9. 将打散的蛋白液放入粉类中。

5/9. 然后用筷子搅拌。

6/9. 用手团成小球，大概十克左右，面团稍微粘手，以便下一步滚上椰蓉。

7/9. 搓圆的小球放在小碗中，然后晃动小碗，均匀地滚上椰蓉。

8/9. 全部做好后放入烤盘，中层150度25分钟左右即可。