主料 | ||
白萝卜半个 | 五花肉100克 | |
辅料 | ||
小红椒3个 | 大葱2克 | 料酒1茶勺 |
蚝油1茶勺 | 盐半茶勺 | 植物油1汤勺 |
葱花3根 | 姜4片 | 生抽2茶勺 |
白糖1茶勺 | 鸡精1茶勺 | 水1小碗 |
1/11. 五花肉入锅焯一下子水
2/11. 备好所需原材料
3/11. 白萝卜去皮洗净切片,五花肉切片,青葱切碎,大葱切段,姜切片,红椒切段
4/11. 锅中放少许油下入五花肉煸炒,炒至五花肉出油
5/11. 下入姜片炒香
6/11. 放入料酒、生抽、蚝油、白糖炒香
7/11. 下入萝卜片大葱段
8/11. 加一小碗水,炖熟萝卜片
9/11. 汤没加盐鸡精出锅
10/11. 没有干锅,撒上青葱和红椒段,直接装入盘中
11/11. 装入另个盘子再来一张