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干锅萝卜五花肉

干锅萝卜五花肉

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现世安稳dd

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朋友提供的白萝卜湘式家常做法，试过好吃，遂记入菜谱，怕以后忘记了～
主料
五花肉300克白萝卜250克大蒜适量
姜片适量红油郫县豆瓣酱适量小米辣适量
酱油适量蒜苗适量

干锅萝卜五花肉的做法，共2个步骤

干锅萝卜五花肉的做法图解1

1/2. 五花肉切厚片，白萝卜切滚刀块。姜蒜切片，蒜苗、小米辣切粒。

干锅萝卜五花肉的做法图解2

2/2. 净锅，放入五花肉片，中小火煸出油脂；2.放入姜蒜煸炒出香味儿，接着放入酱油和红油豆瓣酱中的红油翻炒均匀；3.再倒入白萝卜块翻炒均匀，加少量清水，盖上锅盖中小火焖煮15分钟。4.起锅前放入蒜苗粒和小米辣粒，大火收汁即可。

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营养信息

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  • 干锅萝卜五花肉热量1982 千卡
  • 脂肪65.73 克
  • 蛋白质38.87 克
  • 碳水化合物108.63 克
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