砂锅煲

1/12. 食材：青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐。

2/12. 把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线。

3/12. 干豆腐切条、鱼丸切两半备用。

4/12. 圆白菜掰成块，洗净沥干水分。

5/12. 先把圆白菜铺在砂锅里。

6/12. 再放干豆腐条。

7/12. 放入适量的葱姜、盐。

8/12. 再把虾和鱼丸放在上面。

9/12. 放入鲜汤或清水，把砂锅放在炉灶上烧开。

10/12. 盖上锅盖，小火烧制10分钟左右。

11/12. 然后再根据自己的口味，用盐、味精最后调味。