树莓夹心饼干

1/17. 所有饼干主材准备好

2/17. 软化的黄油加入糖粉

3/17. 用电动打蛋器将糖粉与黄油混合在一起

4/17. 低速打顺滑后，分3次加入鸡蛋液，每次都要与黄油充分混合后再加入下一次的蛋液

5/17. 打成顺滑即可

6/17. 筛入蛋糕粉

7/17. 硅胶铲翻拌均匀，无干粉

8/17. 将面团放在保鲜膜上，用手按扁，包好，入冰箱冷藏两个小时左右，待面团变硬再用

9/17. 硅胶垫、硅胶擀面棒、卡通饼干模具准备好，将冷藏变硬的面团擀成约3毫米厚的大片

10/17. 用模具刻出图形来

11/17. 实心的与镂空的饼干数量相对应

12/17. 再来一盘，如果轻轻压，镂空的饼干上面就不会有多出的花纹了

13/17. 入预热好的烤箱中层，上下火170度，15分钟左右，边缘上色即可出炉；晾架上晾凉后，在实心的一面抹上适量的树莓果酱

14/17. 将空心的一面摆好

15/17. 来尝尝吧

16/17. 好几种图案