柠檬曲奇饼干

1/10. 柠檬用盐搓洗干净，擦干水分。

2/10. 取少量柠檬皮，白色的不要，会有苦味，切碎。

3/10. 黄油软化加入白糖，盐搅拌均匀。

4/10. 加入柠檬汁拌匀。

5/10. 筛入低粉。

6/10. 加入柠檬皮屑。

7/10. 揉匀后整理成长方体形装入保鲜袋，放入冰箱冷冻1小时。

8/10. 取出切片。

9/10. 摆入烤盘。