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1/9. 食材:秋葵、大蒜头、朝天椒、小葱。
2/9. 秋葵洗干净,用盐水浸泡20分钟。
3/9. 大蒜捣烂成泥,小葱和朝天椒切碎。
4/9. 煮锅加水。
5/9. 水开后滴几滴植物油,把秋葵放进去煮3分钟后捞出。
6/9. 炒锅放入适量植物油,烧至冒烟。
7/9.
8/9.
9/9. 煮好的秋葵切小放碗里,把蒜泥、小葱丝和朝天椒碎放在秋葵上,趁热把油淋在蒜泥上,并加适量生抽调味即可。
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