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玫瑰山楂姜枣膏

玫瑰山楂姜枣膏

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寒流尚未退尽,只是开始回撤而已。升温补阳,抵御寒邪依然不可松懈。
姜辛,微温,可发表去寒,去湿去水,健胃进食。大枣补脾益阴,调和营卫,补血安中。红糖和中助脾,补血破淤。姜枣红糖汤可补脾胃,温中益气,适于寒湿凝滞,气血两虚者食用。做成姜枣膏,吃起来更方便。
玫瑰疏肝解郁,行气活血。山楂健脾消积,活血散瘀,化痰行气。一起加入姜枣膏中,希望在新春到来之际,能够化解掉一冬的积郁。
或许能有些用吧?
主料
干玫瑰花20克干山楂50克姜粉60克
红枣60克红糖100克适量

玫瑰山楂姜枣膏的做法,共15个步骤

玫瑰山楂姜枣膏的做法图解1

1/15. 用料:干玫瑰花20克,干山楂50克,姜粉60克,红枣60克,红糖100克,水适量

玫瑰山楂姜枣膏的做法图解2

2/15. 将山楂去核,备用。

玫瑰山楂姜枣膏的做法图解3

3/15. 红枣洗净去核,备用

玫瑰山楂姜枣膏的做法图解4

4/15. 玫瑰花去掉花托,取用花瓣。

玫瑰山楂姜枣膏的做法图解5

5/15. 将山楂和玫瑰用热水浸泡至涨发,

玫瑰山楂姜枣膏的做法图解6

6/15. 倒入料理机中,

玫瑰山楂姜枣膏的做法图解7

7/15. 加入红枣,

玫瑰山楂姜枣膏的做法图解8

8/15. 搅拌成细腻糊状。

玫瑰山楂姜枣膏的做法图解9

9/15. 倒入锅中。

玫瑰山楂姜枣膏的做法图解10

10/15. 加入适量水,

玫瑰山楂姜枣膏的做法图解11

11/15. 倒入姜粉和红糖,

玫瑰山楂姜枣膏的做法图解12

12/15. 搅拌均匀。

玫瑰山楂姜枣膏的做法图解13

13/15. 置炉火上,中小火加热至沸腾,并不断搅拌,继续煮15-20分钟。

玫瑰山楂姜枣膏的做法图解14

14/15. 汤汁浓稠,熄火,

玫瑰山楂姜枣膏的做法图解15

15/15. 倒入容器中,食用时取适量用水冲服。

小窍门

玫瑰和山楂用水浸发后更容易搅打细腻。
熬煮时需不断搅拌,以防喷溅或糊锅底。
熬好的姜枣膏若要存放较长时间,需冻藏。
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