家常虎皮辣椒

1/8. 青辣椒6个清洗晾干

2/8. 改刀成如图

3/8. 上图会比较好看，切成这样比较好熟好吃

4/8. 炒勺大约两大勺花生油，油烧热，青辣椒下锅，中火翻炒

5/8. 不断翻炒到辣椒变软，一定要不断翻炒，以免糊锅

6/8. 辣椒变软后，把多余的油倒出。（小提示:可以找一个无油的干净碗盛着，做其他的菜用）

7/8. 倒入老抽适量